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日前，《中國的毒蘑菇》在北京首發。新書圖文并茂，記載8個中毒類型的毒蘑菇51科126屬509種，以及毒性待確定的蘑菇26種、中國分布存疑的毒蘑菇65種，可為毒蘑菇的快速識別與預防中毒提供科學依據。5月23日下午，《中國的毒蘑菇》新書發布會在北京舉行。中新網記者 孫自法 攝據了解，《中國的毒蘑菇》由吉林農業大學圖力古爾教授、中國科學院昆明植物研究所楊祝良研究員、湖南師范大學陳作紅教授、廣東省科學院微
美國蒙特雷蘑菇有限責任公司（Monterey Mushrooms）宣布在全國范圍內擴展其頂級密封包裝，此前該包裝在公司位于德克薩斯州Madisonville的農場成功亮相。基于在德克薩斯州看到的積極影響，公司正在將這一包裝解決方案擴展到田納西州Loudon和加利福尼亞州Morgan Hill的農場。頂級密封包裝瓶身由rPET（回收聚對苯二甲酸乙二酯）制成，采用100%消費后回收材料制成。利用近紅外
5月16日，中國菌物學會蟲草產業分會第一屆理事會第二次工作會議在貴陽召開。中國菌物學會理事長郭良棟，中國菌物學會副理事長、貴州大學教授康冀川，中國菌物學會蟲草產業分會會長、中國科學院微生物研究所研究員董彩虹，副會長、秘書長、副秘書長，現任理事，擬增補的副會長、理事，及列席專家學者、企業家等70余人參加會議。會議由分會執行秘書長、易菇網總裁趙雄主持。分會秘書長、浙江大學生命科學學院食用菌研究所常務副
近日，美國拉斯維加斯沙漠月光農場與秘魯藥用研究院分別公布了對中國食用菌機械設備及產品的采購意向，計劃通過直接對接設備商和生產商達成合作，拓展食用菌供應鏈資源，進一步加強與中國食用菌企業間的合作交流。美國拉斯維加斯沙漠月光農場是一家以本地化、小批量精品蘑菇種植為特色的企業，專注于高品質鮮蘑菇供應。該農場蘑菇自動化項目負責人Enrique表示，希望尋求中國制造商（非供應商）合作，采購一套完整的瓶裝蘑菇
隨著全球農業集約化發展，每年產生的140億噸作物秸稈與1.25億噸畜禽糞便面臨處理難題。近期，中國科學院昆明植物研究所研究員于富強團隊利用珍稀食用菌大球蓋菇作為核心轉化媒介，構建了畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循環系統，為阻控農業微生物風險提供了新路徑。構建畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循環系統。昆明植物所供圖傳統堆肥技術因木質纖維素降解效率低、病原菌與抗生素抗性基因（ARGs）殘留等問題，難
孟加拉國國內對蘑菇種植的興趣日益濃厚，原因在于其投資相對較低、產量潛力高，而且國內外對蘑菇的需求不斷增長。在農業部門的合作下，包括薩達爾烏帕齊拉沙阿巴德聯盟阿洛迪亞村的年輕農民阿西特?巴蘇在內的約30名小企業家已開始在該地區種植蘑菇。孟加拉國農業部官員表示，由于市場對蘑菇的巨大需求，該地區的蘑菇種植正日益增多。蘑菇種植戶阿西特?巴蘇表示，他在接受農業推廣部（DAE）的培訓后，就在自己家建立了小型的
冬蟲夏草是傳統的名貴中藥材，具有1300年的藥用歷史，非常珍貴和稀缺，且價格較高。然而，在安徽阜陽，有專家團隊通過自主研發的核心專利——基于大數據的菌類自動化栽培系統，利用仿生艙培植出了冬蟲夏草。走進阜陽師范大學、阜陽市林科院的科研試驗基地，10多個保溫性能較好的仿生艙映入眼簾。艙內冷氣襲人，整齊堆放了數百個塑料籃，每個塑料籃內則碼放著多層培養皿，每只培養皿內有冬蟲夏草的蟲體正躺在黑色培養土內吃著
如今，澳大利亞多達30%的農產品被浪費，對此，墨爾本一家食用菌公司正通過創新實踐率先探索減少浪費的方法。公司負責人喬治婭·比蒂與買家緊密合作，調整供應量，力求最大化利用每一顆產出的蘑菇。比蒂表示，食用菌易腐性帶來的挑戰不可忽視，他計劃打造一個工作室，以此延長蘑菇及其他農產品的保質期。該工作室將專注于烘干產品，不僅能保留營養成分，還可大幅延長保質期。該計劃由Coles資助，旨在為當地農民提供資源支持
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