《中國靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》正式發(fā)布
靈芝，作為中華醫(yī)藥寶庫中的瑰寶，承載千年藥用智慧，如今已從野生采集走向規(guī)模化栽培，從單一藥材發(fā)展為涵蓋科研、育種、栽培、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)前，在 “健康中國” 戰(zhàn)略引領(lǐng)下，靈芝產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，2023 年全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模達(dá) 215億元，近五年復(fù)合增長率9.8%，其中保健食品類產(chǎn)品貢獻(xiàn)率達(dá) 51%，藥用級產(chǎn)品占比 39%。我國靈芝產(chǎn)業(yè)已形成“五大核心產(chǎn)區(qū)+多個特色產(chǎn)區(qū)” 的空間布局體系，其中吉
美國M2創(chuàng)新中心啟幕，滿足功能性蘑菇市場需求
據(jù)報道，美國加州垂直整合型功能性蘑菇企業(yè)M2 Ingredients宣布，“M2創(chuàng)新中心”將于2月2日正式啟用。當(dāng)前全球功能性蘑菇市場爆發(fā)式增長，2025年末總規(guī)模突破700億美元，功能性深加工產(chǎn)品需求年均增速超15%，但原料適配、風(fēng)味調(diào)和等技術(shù)難題制約行業(yè)發(fā)展，該中心正是精準(zhǔn)破局之舉。創(chuàng)新中心由研發(fā)創(chuàng)新經(jīng)理Jay Schmalz領(lǐng)銜，匯聚多領(lǐng)域?qū)＜遥峁呐浞皆O(shè)計到樣品量產(chǎn)的全流程支持，覆蓋即飲
韓國重點研發(fā)珍稀蘑菇品種，應(yīng)對出口額下滑
數(shù)據(jù)顯示，韓國蘑菇出口額6年間降幅達(dá)33.2%，2024年已降至3815.5萬美元，出口集中于平菇、杏鮑菇及美澳等市場。韓國農(nóng)村振興廳宣布，將構(gòu)建多方合作體系，通過品種創(chuàng)新、加工升級及市場多元化戰(zhàn)略，應(yīng)對蘑菇出口市場下滑態(tài)勢，重振產(chǎn)業(yè)競爭力。自2023年起，韓國農(nóng)村振興廳推進(jìn)三項出口戰(zhàn)略，重點研發(fā)特色品種。黃金平菇“阿拉姆”、膳食纖維強(qiáng)化金針菇“白馬露24號”等新品，適配不同市場需求，其中抗糖尿病
李玉院士主編《Panfungi》 全球首發(fā)！聚焦泛菌物研究，打造國際化學(xué)術(shù)新平臺
2025年12月，由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)與浙江省食藥用菌生物育種與開發(fā)利用重點實驗室聯(lián)合主辦的國際學(xué)術(shù)期刊《Panfungi》正式創(chuàng)刊。該刊由中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉教授擔(dān)任主編，旨在打造全球首個系統(tǒng)覆蓋“泛菌物學(xué)”研究的高水平學(xué)術(shù)交流平臺，填補(bǔ)該領(lǐng)域國際出版空白，全面推動領(lǐng)域內(nèi)科研與產(chǎn)業(yè)融合。何為“Panfungi”？“Pan”即“泛”，《Panfungi》的視野不僅局限于傳統(tǒng)真菌，更涵蓋黏菌、
哈薩克斯坦最大現(xiàn)代化蘑菇農(nóng)場正式投產(chǎn)，打造中亞大型蘑菇工廠
報道，哈薩克斯坦“ECO GLADE”有限責(zé)任公司斥資113億堅戈（約1.5億人民幣），在北哈薩克斯坦州“克孜勒賈爾”特殊經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)建成的國內(nèi)最大蘑菇生產(chǎn)綜合體，已正式投入運營。該項目是哈薩克斯坦同類企業(yè)中規(guī)模領(lǐng)先、技術(shù)裝備最先進(jìn)的標(biāo)桿項目。據(jù)北哈薩克斯坦州政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這座現(xiàn)代化蘑菇養(yǎng)殖場實現(xiàn)了全流程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)2400噸，可保障成品蘑菇品質(zhì)穩(wěn)定，同時完成原料全加工環(huán)節(jié)，實現(xiàn)資源高效
尼泊爾設(shè)立全國蘑菇日，蘑菇產(chǎn)業(yè)成推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型新動力
近日，尼泊爾首次慶祝全國蘑菇日。政府決定將每年普什月15日定為該節(jié)日，旨在推動蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展、減少進(jìn)口依賴并擴(kuò)大出口。農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展部部長馬丹·普拉薩德·帕里亞爾博士在節(jié)日致辭中指出，蘑菇的生產(chǎn)、推廣與商業(yè)化是該部門的重點任務(wù)。農(nóng)業(yè)部下屬的工業(yè)昆蟲學(xué)發(fā)展中心持續(xù)開展技術(shù)推廣、宣傳與市場拓展項目，為產(chǎn)業(yè)提供支持。數(shù)據(jù)顯示，蘑菇產(chǎn)業(yè)占尼泊爾農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.15%。目前全國有35,000名農(nóng)民直接從事蘑
